Conheça os bares que participarão do Roda de Boteco 2025

Atenção botequeiros: a lista com os 40 bares e botecos participantes do Roda de Boteco 2025 foi divulgada. Preparem os talheres, guardanapos, uma boa pimenta e a cerveja gelada, porque entre 6 de junho e 6 de julho, os botequeiros poderão provar petiscos inéditos preparados exclusivamente para o maior festival gastronômico do Espírito Santo há duas décadas. Há estabelecimentos em Vitória, Vila Velha, Serra e Cariacica. Do total, dez bares e botecos estão debutando no festival. 

O maior número de opções está na cidade canela-verde, com 17 bares e botecos preparando novos pratos para matar a fome dos botequeiros enquanto brindam a amizade. Afinal, o Roda de Boteco é mais que um festival, é um grande encontro de amigos. Em seguida, a capital tem 11 estabelecimentos participantes, enquanto Cariacica conta com oito representantes. Já o município da Serra, cidade do vencedor da última edição, participa com quatro bares, incluindo o Bar do Mineiro buscando o bicampeonato. 

Dez bares participam do festival pela primeira vez e prometem caprichar no cardápio, com petiscos irresistíveis para acompanhar uma boa cerveja gelada. As novidades são: Bar do Piauí - O Point da Família, Capixabar Prainha, Castanheira Bar e Esquina de Casa Bar e Petiscaria (em Vila Velha); Nosso Bar Botequim e Vovó Agro (em Cariacica); Bar do Paulista e Bar do Paulista – Colina (na Serra); Canto da Penha e Santo ES Botequim (em Vitória).

Bares já tradicionais na disputa, como Regina Mares, Bar do Getúlio, Sheik`s Bar, Bar do Mancha e Misturas estão confirmados. 

Os pratos terão preço único em todos os bares e botecos, de R$ 64,90, acompanhados de uma cerveja Original de cortesia. Os bares e botecos concorrem a três títulos: Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Atendimento. Como acontece todos os anos, quem decide o melhor em cada categoria é quem, reza a lenda na cultura popular brasileira, sempre tem razão: o cliente. Ao final do atendimento no local, ele recebe uma cédula para dar a sua nota ao petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida servida.  Cada categoria premia os três mais bem colocados, que recebem prêmios em dinheiro. Uma empresa de auditoria é contratada para anunciar o vencedor. 

Na edição do ano passado, o Bar do Mineiro, na Serra, foi o grande vencedor na categoria Melhor Boteco. O Ubar, de Cariacica, foi escolhido na categoria Melhor Bar. Ao todo, foram cerca de 80 mil votos válidos durante o festival. Ainda foi premiado o Melhor Atendimento, que coroou o garçom Daniel, do Recanto Gastrobar, em Vitória. 

A idealização e produção do Roda de Boteco é da Ecos Eventos. A Original é a cerveja oficial e o Banestes é patrocinador da edição 2025. 

Confira a lista completa de bares e botecos participantes:

Vila Velha
Bar do Getúlio
Bar do Piauí – O point da família
Bar dos Amigos
Bar dos Meninos
Cabana da Orla
Capixabar Prainha
Castanheira Bar
Espetaria e Petiscaria do Gugu
Esquina de Casa Bar e Petiscaria
Gostinho Mineiro
Meu Buteco
Petiscaria do Jojo’s
Postinho Bar e Petiscaria
Regina Maris
Sheik’s Bar
Só Santo Botequim
Spettaria & Cia

Vitória
A Oca Restaurante, Bar e Adega
Bar Barraco
Bar do Mancha
Boteco do João
Canto da Penha
Maho Gastrobar
Misturas Bar
Recanto Gastrobar
Repique
Santo ES Botequim
Seu Joaquim Bar

Cariacica
Boteco da Vila
Escritório Bar e Botequim
Jardim Bar e Petiscaria
Kchaça Brasil
Mare Restaurante
Nosso Bar Botequim
Ubar
Vovó Agro

Serra
Bar do Mineiro
Bar do Paulista
Bar do Paulista – Colina
Dona Dalva Botequim