Chocolate na medida certa: como evitar os excessos da Páscoa e não sair da dieta

Na Semana Santa e na Páscoa, é comum que o consumo de chocolate aumente consideravelmente. Porém, o exagero pode colocar em risco os objetivos de quem está em processo de reeducação alimentar ou seguindo uma dieta equilibrada. O alerta é da nutricionista Adriana Sarzedas, da Unimed Sul Capixaba, que reforça a importância de aproveitar esse momento com moderação e consciência.

“É possível sim saborear o chocolate, mas é preciso escolher bem o tipo e a quantidade. Os chocolates ao leite, por exemplo, são ricos em açúcares e gorduras, o que pode favorecer o ganho de peso e desequilibrar o metabolismo”, explica Adriana.

Para quem quer aproveitar a data sem abrir mão da saúde, a nutricionista recomenda opções mais saudáveis, como o chocolate amargo (com 70% de cacau ou mais), que possui menos açúcar e maior concentração de antioxidantes. Outra sugestão é optar por pequenas porções e evitar o consumo diário em grandes quantidades.

Adriana também indica alimentos que podem substituir o chocolate convencional, como frutas secas (damasco, uva-passa, tâmaras), oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas) e até receitas caseiras com cacau puro, banana madura e aveia. “Esses ingredientes ajudam a matar a vontade de doce de forma mais nutritiva e funcional”, completa.

Além das substituições, a profissional ressalta a importância de manter a hidratação e não pular refeições, práticas que ajudam a reduzir a compulsão por doces. “A Páscoa é um momento simbólico e afetivo. O ideal é encontrar equilíbrio entre o prazer de comer e o cuidado com a saúde”, finaliza Adriana.